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这些大多数人不知道的食物储存技巧，我今天要一一告诉你。·1.大蒜放久了容易发芽。可以将大蒜放入盐和茶叶混合的袋子中，这样可以保存一年而不发芽。·2.将白菜最外层的叶子剥去，切掉根部，用纸巾擦去水分。在碗中加入一勺盐、一勺白糖和一点高度白酒，拌匀后涂在菜根上，再用保鲜膜包好，放在阴凉处保存，这样冬天就不用担心吃不到新鲜的白菜了。·3.将大葱最外层的皮剥掉，切掉老叶子和葱须。在一个空桶中倒入淘米水和两勺高度白酒，搅拌均匀。将大葱放入桶中，放置在阴凉处保存。这样储存，冬天也能吃到新鲜的大葱了。将4200克纯净水、20克白醋和5克小苏打混合在一起，用喷壶喷洒在土豆表面，然后装进纸箱子里保存。这样可以让土豆保存一个冬天而不会发芽。