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3月29日，北京商报记者了解到，呷哺呷哺发布2022年业绩公告。数据显示，截至2022年12月31日止年度，呷哺呷哺收益为人民币47.25亿元，同比减少23.1%；公司拥有人应占年内亏损由2021年的人民币2.93亿元增加至2022年的亏损人民币3.53亿元；基本每股亏损33.42分，上年同期为27.28分，拟派末期股息每股0.028元。

同时，呷哺呷哺表示，2022年，集团新开设41家呷哺呷哺门店、44家凑凑门店及1家趁烧门店。集团还关闭了81家呷哺呷哺门店及3家凑凑。该等餐厅关闭的原因为其大多数产生亏损，多数于不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区经营，且其模式不能够恰当反映品牌形象。集团相信，透过此次调整，公司将能够重回正轨、继续向前发展。

门店规模方面，据呷哺呷哺方面介绍，截至2022年底，呷哺呷哺各品牌门店总数达到1026家，其中拥有801家呷哺呷哺餐厅，224家湊湊火锅餐厅，1家欢乐烧肉趁烧餐厅。不仅如此，呷哺呷哺还为接下来的规划列出了时间表，呷哺呷哺2023年全年计划新开门店230家以上。其中，呷哺呷哺品牌新开120家，湊湊火锅新开超70家，欢乐烧肉趁烧新开20家。此外，专门成立的港澳台及海外事业部将实行多品牌布局战略，今年计划新开超20家餐厅，在中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚等地新开门店。